AccueilLieux de réunionsLa Ferme des Vallées
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Les moines de l’Abbaye voisine (Abbaye des Vaux de Cernay) exploitaient avec les frères Convers : granges, fermes et vignobles. Ils vivaient ainsi en autarcie sous la protection du Père Abbé.
Aujourd’hui ressuscitées, ces pierres fécondes et ancestrales vous proposent un retour à la nature. Une terre authentique, un climat propice aux découvertes campagnardes, retrouvailles avec nos racines.
30 aimables chambres et salles rustiques nichées dans la verdure, le confort et l’élégance naturelle de ces lieux recomposés, son espace « BIEN – ETRE » proposant différentes gammes de massage vous apporteront calme et sérénité.
Découvrez ou redécouvrez l’Abbaye sous un jour historique en compagnie de nos conférencières qui vous guideront à travers le Domaine, tous les dimanches à 15h00 : avec supplément – réservation recommandée.
Aéroport Paris orly : 48 km
Aéroport Paris CDG : 77 km
Gare Saint Lazare : 46 km
Gare Montparnasse : 48 km
Chambre très simple. Petite salle de bain avec douche.
La Ferme des Vallées vous reçoit dans le restaurant de l’Abbaye des Vaux de Cernay :
« La Table du Prieur » (sur réservation et suivant disponibilité), à 1,5 km de l’hôtel.
Chef de Cuisine : Xavier Désiré
Directeur de Salle : Alain Pontoizeau
Chef Pâtissier : Jérôme Palabost
Configuration | h | m² | Lumière du jour | |||||||
Salon Baron | / | 10 | / | / | / | / | / | / | 20 | NON |
Salon Montfort | / | 18 | / | / | / | / | / | / | 50 | NON |
Salon Citeaux | / | 40 | / | 60 | 80 | / | / | / | 115 | NON |
La Ferté (Sienne) | / | / | 6 | / | / | / | / | / | 16 | NON |
Clairvaux | / | 16 | / | 16 | 20 | / | / | / | 63 | NON |
Savigny | / | 10 | / | 10 | 10 | / | / | / | 35 | NON |
Orangerie | / | 40 | / | 200 | 350 | / | / | / | 360 | NON |
Trophées | / | 20 | / | 40 | 25 | / | / | / | 49 | NON |
Equipages | / | / | / | / | / | / | / | / | 49 | NON |
Grandes Remises | / | 10 | / | / | / | / | / | / | 175 | NON |
Atelier | / | 12 | / | 20 | 15 | / | / | / | 39 | NON |
Pavillon 1900 | / | 42 | / | 120 | 150 | / | / | / | 250 | NON |
Ecuyers | / | 40 | / | 60 | 80 | / | / | / | 104 | NON |
Sellerie | / | 12 | / | 15 | 20 | / | / | / | 42 | NON |
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