Le Bel Canto - Paris

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Vous prenez place autour d’une table joliment nappée de blanc dans une salle confortable et chaleureuse.
Ici un piano, là le costume de scène de Guillaume Tell, au mur des affiches de grandes représentations comme celle de la Scala de Milan…

Vous explorez le menu, passez commande puis dégustez une coupe de champagne en apéritif.
Soudain, la lumière se fait plus douce et comme par enchantement, les serveurs deviennent les remarquables interprètes lyriques des airs d’opéra les plus connus.

À la tête des restaurants Bel Canto, les Chefs vous offrent une cuisine gastronomique de saison aux notes méditerranéennes. Tout est frais et fait maison. Résulat, une jolie partition, un menu très gourmand qui vit au fil des produits, et dont les saveurs évoluent selon l’inspiration des Chefs et de leurs créativités.

Pour les Chefs, la dégustation commence par l’esthétique de l’assiette. Ils jouent alors sur la gamme des couleurs, des textures, réservant de belles surprises aux hôtes du Bel Canto. Ainsi, les assiettes sont élégantes et équilibrées, contribuant à l’expérience unique du dîner spectacle où tout est harmonie festive dans l’atmosphère insolite d’une salle de théâtre.

Bel Canto Quai de l’Hôtel de Ville accueille jusqu’à 200 convives avec deux salles dont une en étage et une terrasse couverte donnant sur les quais de Seine et l’île Saint-Louis.